Glutamic Acid CAS:6899-05-4 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ

Glutamic acid سيلولر ميٽابولزم ۾ هڪ اهم مرڪب آهي.انسانن ۾، غذائي پروٽين کي هضمي ذريعي امينو اسيد ۾ ورهايو ويندو آهي، جيڪو جسم ۾ ٻين فنڪشنل ڪردارن لاء ميٽابولڪ ايندھن جي طور تي ڪم ڪري ٿو.امينو اسيد جي تباهي ۾ هڪ اهم عمل ٽرانسميشن آهي، جنهن ۾ هڪ امينو ايسڊ جو امينو گروپ هڪ α-ketoacid ڏانهن منتقل ڪيو ويندو آهي، عام طور تي ٽراناميناس ذريعي پکڙيل آهي. Glutamic Acid هڪ امينو ايسڊ آهي جيڪو پاڻيء ۾ ٿورو حل ڪرڻ وارو اڇو ڪرسٽل پائوڊر آهي. .لوڻ monosodium glutamate (msg) آهي، جيڪو گوشت ۾ ذائقي کي وڌائڻ وارو ڪم ڪري ٿو.اهو پڻ هڪ غذائي، غذائي اضافي، ۽ لوڻ جو متبادل آهي.