α-Galactosidase CAS:9025-35-8

α-galactosidase(α-galactosidase, α-gal, EC 3.2.1.22) ھڪڙو exoglycosidase آھي جيڪو α-galactosidic بانڊن جي ھائيڊولائيزيشن کي متحرڪ ڪري ٿو.ڇاڪاڻ ته اهو ميليبيوز کي ختم ڪري سگهي ٿو، ان کي ميلي بيز پڻ سڏيو ويندو آهي، جيڪو α-galactosidic بانڊز جي هائيڊولائيزيشن کي متحرڪ ڪري ٿو.اها خاصيت فيڊ ۽ سويا جي بنياد تي کاڌي ۾ مخالف غذائي اجزاء کي بهتر ڪرڻ ۽ ختم ڪرڻ لاء مفيد بڻائي ٿي.ان کان علاوه، اهو محسوس ڪري سگھي ٿو B→O رت جي قسم جي تبديلي کي طبي ميدان ۾، عالمگير رت تيار ڪري، ۽ فيبري جي بيماري جي اينزائم متبادل علاج ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.α-galactosidase پيچيده polysaccharides، glycoproteins ۽ glycosphingoses تي پڻ ڪم ڪري سگھي ٿو جن ۾ α-galactosidic بانڊ شامل آھن.ڪجھ α-galactosidases به transgalactosylate ڪري سگھن ٿا جڏھن substrate جي ڪنسنٽريشن تمام گھڻي وڌي وڃي ٿي، ۽ ھي خصوصيت oligosaccharides جي synthesis ۽ cyclodextrin derivatives جي تياري لاءِ استعمال ٿي سگھي ٿي.نيوٽروفيل يا pH-مستحڪم α-galactosidase جي ترقي ۽ اعلي اينزيم جي پيداوار سان مائڪروجنزمن يا ٻوٽن جي ڳولا تازو سالن ۾ تحقيق جي مرڪز بڻجي ويا آهن.ڪيتريون ئي گرمي-مزاحمتي α-galactosidases پڻ پنهنجي خاصيت جي ڪري سائنسدانن جي وڏي دلچسپي پيدا ڪئي آهي، انهن جي حرارتي استحڪام کي صنعت ۾ وڌيڪ استعمال جي قيمت ادا ڪرڻ لاء، ۽ ٽيڪنالاجي، ٽيڪنالاجي جي شعبن ۾ ايپليڪيشنن جي وسيع رينج کي ڏيکارڻ جي اميد رکي ٿو. ۽ دوا.درخواست جا امڪان.