ڊيڪسٽروز آهائيڊروس/ڊي-گلوڪوز اينهائيڊروس CAS:50-99-7 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ

گلوڪوز حياتياتي ساهه کڻڻ لاءِ بنيادي ايندھن آهي. هضم دوران، پيچيده کنڊ ۽ نشاستي ننڍي آنت ۾ گلوڪوز (انهي سان گڏ فرڪٽوز ۽ گليڪٽوز) ۾ ٽٽي ويندا آهن. گلوڪوز پوءِ رت جي وهڪري ۾ منتقل ٿئي ٿو ۽ جگر ڏانهن منتقل ڪيو ويندو آهي جتي گلوڪوز کي بايو ڪيميڪل رد عملن جي هڪ سلسلي ذريعي ميٽابولائز ڪيو ويندو آهي، جن کي مجموعي طور تي گلائڪوليسس چيو ويندو آهي. گلائڪوليسس، گلوڪوز جو ٽٽڻ، گھڻن جاندارن ۾ ٿئي ٿو. گلائڪوليسس ۾، آخري پيداوار پيروويٽ آهي. پيروويٽ جي قسمت جاندار جي قسم ۽ سيلولر حالتن تي منحصر آهي. جانورن ۾، پيروويٽ ايروبڪ حالتن ۾ آڪسائيڊ ڪيو ويندو آهي جيڪو ڪاربن ڊاءِ آڪسائيڊ پيدا ڪري ٿو. جانورن ۾ انڊر اينروبڪ حالتن ۾، ليڪٽيٽ پيدا ٿئي ٿو. اهو انسانن ۽ ٻين جانورن جي عضلات ۾ ٿئي ٿو. سخت حالتن دوران ليڪٽيٽ جو جمع عضلات جي ٿڪاوٽ ۽ درد جو سبب بڻجندو آهي. ڪجهه مائڪروجنزم، جهڙوڪ خمير، اينروبڪ حالتن ۾ پائروويٽ کي ڪاربانڪ ڊاءِ آڪسائيڊ ۽ ايٿانول ۾ تبديل ڪن ٿا. هي شراب جي پيداوار جو بنياد آهي. گلائڪوليسس ٻين بايو ماليڪيولز جي ترکیب ۾ استعمال ٿيندڙ مختلف وچولين جي پيداوار ۾ پڻ نتيجو ڪڍي ٿو. عضوي جي لحاظ کان، گلائڪوليسس مختلف صورتون اختيار ڪري ٿو، جنهن ۾ ڪيتريون ئي شيون ۽ وچوليون ممڪن آهن. گلوڪوز ۾ نمي کي پابند ڪرڻ جون خاصيتون آهن ۽ چمڙي کي آرامده اثر فراهم ڪري ٿو. اهو هڪ کنڊ آهي جيڪا عام طور تي نشاستي جي هائيڊولائيسس ذريعي حاصل ڪئي ويندي آهي.