جليٽين CAS: 9000-70-8

جليٽين پنهنجي گھڻ-فعلي خاصيتن جي ڪري مختلف صنعتن ۾ وسيع استعمال حاصل ڪري ٿي. کاڌي جي صنعت ۾، جليٽين مختلف شين ۾ هڪ اهم جزو طور ڪم ڪري ٿو، جنهن ۾ گمي، مارشميلو، دہي، ۽ مٺايون شامل آهن، جتي اهو هڪ جيلنگ ايجنٽ، اسٽيبلائيزر، يا ٿلهو ڪندڙ طور ڪم ڪري ٿو. اهو گوشت جي شين، ڊيري شين، ۽ ڪنفيڪشنري ۾ پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي ته جيئن بناوت ۽ وات جي احساس کي وڌايو وڃي. دواسازي جي صنعت ۾، جليٽين کي دوائن ۽ غذائي سپليمنٽس کي ڍڪڻ لاءِ ڪيپسول ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته ان جي بايو مطابقت ۽ آسان هضمي جي ڪري. جليٽين تي ٻڌل ڪيپسول مختلف فعال اجزا کي زباني طور تي پهچائڻ لاءِ هڪ آسان ۽ بي ذائقو طريقو پيش ڪن ٿا. ان کان علاوه، جليٽين چمڙي جي سنڀال جي شين ۽ سينگار ۾ هڪ عام جزو آهي، جتي اهو بناوت کي بهتر بڻائي سگهي ٿو، هڪ هموار احساس فراهم ڪري سگهي ٿو، ۽ پيداوار جي استحڪام ۾ مدد ڪري سگهي ٿو. ان جي فلم ٺاهڻ واريون خاصيتون ان کي منهن جي ماسڪ، ڪريم، ۽ وارن جي سنڀال جي شين ۾ استعمال لاءِ مناسب بڻائين ٿيون. مجموعي طور تي، جليٽين جي ورسٽائلٽي ۽ فنڪشنل خاصيتون ان کي ايپليڪيشنن جي وسيع صف ۾ هڪ قيمتي جزو بڻائين ٿيون، صنعتن ۾ ڪيترن ئي صارف شين جي بناوت، ظاهر ۽ ڪارڪردگي ۾ حصو وٺنديون آهن.