ايل-گلوٽاميٽ CAS:142-47-2 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
ايل-گلوٽاميٽ، جيڪو عام طور تي مونوسوڊيم گلوٽاميٽ جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو، هڪ اهم ذائقو ڏيندڙ ايجنٽ آهي جيڪو خوشبو وڌائيندو آهي. سوڊيم گلوٽاميٽ وڏي پيماني تي کاڌي جي مصالحي جي ايجنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪو اڪيلو يا ٻين امينو ايسڊ سان گڏ استعمال ڪري سگهجي ٿو. کاڌي ۾ استعمال ٿيندو آهي ۽ خوشبو وڌائڻ وارو اثر رکي ٿو. گلوٽامڪ ايسڊ جانورن ۽ ٻوٽن جي جسم ۾ وڏي پيماني تي موجود هوندو آهي، ۽ کاڌي ۾ قدرتي طور تي پيدا ٿيندڙ غذائي جزو آهي. استعمال کان پوءِ، گلوٽامڪ ايسڊ جو 96٪ جسم ۾ جذب ٿي ويندو آهي، جڏهن ته باقي آڪسيجن ڪيميائي طور تي تبديل ٿي ويندي آهي ۽ پيشاب ۾ خارج ٿي ويندي آهي. جيتوڻيڪ گلوٽامڪ ايسڊ انساني جسم لاءِ ضروري امينو ايسڊ نه آهي، پر اهو نائٽروجن ميٽابولزم ۾ ڪيٽو ايسڊ سان امينو ٽرانسفر مان گذرندو آهي ۽ ٻين امينو ايسڊ کي گڏ ڪري سگهي ٿو.
| بناوت | سي 5 ايڇ 10 اين اين اي او 4 |
| جاچ | 99٪ |
| ظاهر | اڇو کان پائوڊر تائين |
| سي اي ايس نمبر. | 142-47-2 |
| پيڪنگ | 25 ڪلوگرام |
| شيلف زندگي | 2 سال |
| اسٽوريج | ٿڌي ۽ سڪل جڳهه تي ذخيرو ڪريو |
| سرٽيفڪيشن | آئي ايس او. |
