ايل-گلوٽامڪ ايسڊ مونوسوڊيم سالٽ هائيڊريٽ CAS:142-47-2 ٺاهيندڙ قيمت
گلوٽامڪ ايسڊ ٻوٽن ۽ جانورن ۾ وڏي پيماني تي ملي ٿو ۽ کاڌي ۾ هڪ قدرتي غذائيت آهي. استعمال کان پوءِ، گلوٽامڪ جو 96٪ جسم ۾ جذب ٿئي ٿو، ۽ باقي آڪسائيڊ ٿي پيشاب ۾ خارج ٿئي ٿو. جيتوڻيڪ گلوٽامڪ ايسڊ هڪ ضروري امينو ايسڊ نه آهي، اهو نائٽروجن ميٽابولزم ۾ ڪيٽو ايسڊز سان امينو ٽرانسفر ذريعي ٻين امينو ايسڊز کي گڏ ڪري سگهي ٿو. گلوٽاميٽ رت ۾ زهر کي گهٽائڻ جو اثر رکي ٿو. جڏهن جگر جو ڪم خراب ٿئي ٿو، رت ۾ امونيا جي مقدار وڌي ٿي، جنهن جي ڪري نائٽروجن ميٽابولزم ۾ سنگين خرابيون پيدا ٿين ٿيون، جنهن جي ڪري جگر جو ڪوما ٿئي ٿو، ۽ گلوٽاميٽ امونيا سان ڪم ڪري سگهي ٿو ته جيئن رت ۾ امونيا جي مقدار کي گهٽائي سگهجي. ان کان علاوه، دماغي ٽشو صرف گلوٽامڪ ايسڊ کي آڪسائيڊ ڪري سگهي ٿو، پر ٻيا امينو ايسڊ نه. گلوٽامائن دماغي ٽشو لاءِ توانائي جو ذريعو طور ڪم ڪري ٿو جڏهن گلوڪوز جي کوٽ هوندي آهي، تنهن ڪري گلوٽاميٽ دماغي ڪم کي بهتر بڻائڻ ۽ برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. گرم ڪرڻ جي ڊگهي وقت کان پوءِ، سوڊيم گلوٽاميٽ جو آبي محلول پاڻي جي نقصان جو سبب بڻجندو ۽ سوڊيم پائروگلوٽاميٽ بڻجي ويندو.
| بناوت | سي 5 ايڇ 10 اين اين اي او 4 |
| جاچ | 99٪ |
| ظاهر | اڇو پائوڊر |
| سي اي ايس نمبر. | 142-47-2 |
| پيڪنگ | ننڍو ۽ وڏو |
| شيلف زندگي | 2 سال |
| اسٽوريج | ٿڌي ۽ سڪل جڳهه تي ذخيرو ڪريو |
| سرٽيفڪيشن | آئي ايس او. |
