اسٽريپٽوڪوڪس ٿرموفيلس
اسٽريپٽوڪوڪس ٿرموفيلس کاڌي ۽ کير جي صنعت ۾ ڪيترن ئي مقصدن جي خدمت ڪري ٿو. ان جو بنيادي استعمال کير جي خمير ۾ دہي ۽ پنير پيدا ڪرڻ ۾ آهي، جتي اهو بناوت، ذائقو ۽ خوشبو جي ترقي ۾ حصو وٺندو آهي. اضافي طور تي، اهو کير جي شين جي تحفظ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ پختگي جي عمل دوران مخصوص خاصيتون ڏئي ٿو. پيداوار جي حفاظت ۽ معيار کي يقيني بڻائڻ ۾ ان جو ڪردار ان کي دنيا جي کير جي صنعت لاءِ ناگزير بڻائي ٿو. کير کان علاوه، هي بيڪٽيريا ڪجهه خمير ٿيل گوشت جي شين جي پيداوار ۾ ۽ ڳاڙهسري ماني ٺاهڻ ۾ هڪ اسٽارٽر ڪلچر جي طور تي پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي. ان کان علاوه، جاري تحقيق فنڪشنل کاڌي جي ترقي ۾ ۽ امڪاني صحت جي فائدن سان بايو ايڪٽو مرکبات جي ذريعن جي طور تي ان جي امڪاني ايپليڪيشنن کي ڳولي ٿي. اسٽريپٽوڪوڪس ٿرموفيلس کي ان جي پروبائيوٽڪ خاصيتن لاءِ پڻ مطالعو ڪيو ويو آهي، جنهن جو مقصد انسانن ۽ جانورن ۾ هاضمي جي صحت ۽ قوت مدافعت کي سپورٽ ڪرڻ آهي. بايو ٽيڪنالاجي ۾، ان کي اينزائمز ۽ ٻين قيمتي بايو ماليڪيولز جي پيداوار لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. اسٽريپٽوڪوڪس ٿرموفيلس جي ورسٽائلٽي ۽ وسيع ايپليڪيشنون کاڌي جي صنعت ۾ ان جي اهميت ۽ انساني ۽ جانورن جي ڀلائي جي مختلف پهلوئن ۾ حصو وٺڻ جي صلاحيت کي اجاگر ڪن ٿيون.
| بناوت | نه/هڪ |
| جاچ | 99٪ |
| ظاهر | اڇو پائوڊر |
| سي اي ايس نمبر. | |
| پيڪنگ | 25 ڪلوگرام |
| شيلف زندگي | 2 سال |
| اسٽوريج | ٿڌي ۽ سڪل جڳهه تي ذخيرو ڪريو |
| سرٽيفڪيشن | آئي ايس او. |
