سُڪرالوز CAS:56038-13-2 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
سُڪرالوز (1,6-ڊائڪلورو-1,6-ڊائڪلورو-1,6-ڊائڊيوڪسي-پي-فروڪٽوفورنوسيل-4-ڪلورو-او سي- ڊي-گليڪٽوپائرانوسائيڊ) سُڪرالوز تي ٻڌل هڪ غير غذائي مٺو ڪندڙ آهي. اهو چونڊيل طور تي ڪلورين ٿيل آهي ۽ ٻن حلقن جي وچ ۾ گلائڪوسائيڊ لنڪ تيزاب يا اينزائمز پاران هائيڊرولائسز جي مزاحمتي آهي، تنهن ڪري اهو ميٽابولائز نه ٿيندو آهي. ان ۾ سُڪرالوز جي مٺاس 400 کان 800 ڀيرا وڌيڪ آهي، پاڻي ۾ تمام گهڻو حل ٿيندڙ آهي، ۽ گرمي ۾ مستحڪم آهي. اهو کاڌي جي شين ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو جيڪي پڪل يا تريل آهن. سُڪرالوز ٽيٽ ۽ لائ آئي پاران پيٽنٽ ٿيل عمل استعمال ڪندي سُڪرالوز ماليڪيول جي چونڊيل ڪلورينيشن ذريعي پيدا ڪيو ويندو آهي جيڪو ٽن هائيڊروڪسيل گروپن (OH) کي ٽن ڪلورين (Cl) ايٽم سان تبديل ڪري ٿو. سُڪرالوز کي مشروبات، کاڌي ۽ دواسازي جي استعمال ۾ مٺو ڪرڻ واري ايجنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي. ان ۾ سُڪرالوز جي ڀيٽ ۾ تقريبن 300-1000 ڀيرا مٺو ڪرڻ جي طاقت آهي ۽ ان جو ڪو به بعد جو ذائقو ناهي. ان ۾ ڪا به غذائي قيمت ناهي، اهو غير ڪيريوجينڪ آهي، ڏندن جي خرابي کي فروغ نٿو ڏئي، ۽ ڪو به گليسيمڪ ردعمل پيدا نٿو ڪري.
| بناوت | سي 12 ايڇ 19 ڪل 3 او 8 |
| جاچ | 99٪ |
| ظاهر | اڇو پائوڊر |
| سي اي ايس نمبر. | 56038-13-2 |
| پيڪنگ | 25 ڪلوگرام |
| شيلف زندگي | 2 سال |
| اسٽوريج | ٿڌي ۽ سڪل جڳهه تي ذخيرو ڪريو |
| سرٽيفڪيشن | آئي ايس او. |
