ٿامٽين CAS:53850-34-3 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
ٿاماٽين مشروبات ۽ مٺاڻن ۾ استعمال ٿئي ٿو، پر ان جي استعمال محدود آهن ڇاڪاڻ ته ان جي شراب جي ذائقي ۽ دير سان مٺاس جي ڪري. عملي طور تي، تنهن ڪري، ٿاماٽين کي عام طور تي جزوي مٺاڻ طور استعمال ڪيو ويندو آهي، ٻين تيزيءَ سان چکندڙ مٺاڻن سان ملايو ويندو آهي. ٿاماٽين 1979 کان وٺي جاپان ۾ مختلف شين ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، جتي اهو ڪافي ۽ کير جي شين جي ذائقي کي وڌائڻ ۽ بهتر ڪرڻ لاءِ ڏيکاريو ويو آهي. ان ڪري اهو ڪافي جي ذائقي واري شين، آئس ڪريم، آئسڊ کير جي مشروبات تي اسٽڪس، ۽ اسپري خشڪ کير جي پائوڊر ۾ استعمال ٿيندو آهي. اهو ذائقيدار ذائقن کي پڻ وڌائيندو آهي، ۽ نيوڪليوٽائڊس، مصالحن ۽/يا ٻين ذائقن سان ٿاماٽين جي ميلاپ کي مونوسوڊيم گلوٽاميٽ کي تبديل ڪرڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو، جيڪو حفاظت جي حوالي سان موجوده تشويش جو جزو آهي. ٿاماٽين هڪ قدرتي طور تي پيدا ٿيندڙ شديد مٺاڻ ڏيندڙ ايجنٽ آهي جيڪو سوڪروز کان تقريبن 2000-3000 ڀيرا مٺو آهي. ان ۾ دير سان شروع ٿيندڙ ذائقي جي پروفائيل ۽ ڊگهو (هڪ ڪلاڪ تائين) لائڪورائيس جهڙو بعد جو ذائقو آهي. اهو کاڌي جي استعمال ۾ وڏي پيماني تي مٺو ڪندڙ ايجنٽ ۽ ذائقو وڌائڻ واري طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ دواسازي جي استعمال جهڙوڪ زباني معطلي ۾ استعمال جي صلاحيت رکي ٿو.
| بناوت | سي 8 ايڇ 8 او 3 |
| جاچ | 99٪ |
| ظاهر | اڇو پائوڊر |
| سي اي ايس نمبر. | 53850-34-3 |
| پيڪنگ | 25 ڪلوگرام |
| شيلف زندگي | 2 سال |
| اسٽوريج | ٿڌي ۽ سڪل جڳهه تي ذخيرو ڪريو |
| سرٽيفڪيشن | آئي ايس او. |
