β-گلوڪينيز CAS:9025-70-1 ٺاهيندڙ قيمت

بيٽا-گلوڪينيز BG-4000 هڪ قسم جو مائڪروبيل اينزائم آهي جيڪو آبدوز ٿيل ڪلچر ذريعي پيدا ٿئي ٿو. اهو اينڊوگلوڪينيز آهي جيڪو خاص طور تي بيٽا-گلوڪين جي بيٽا-1، 3 ۽ بيٽا-1، 4 گلائڪوسائيڊڪ لنڪيجز کي هائيڊولائيز ڪري ٿو ته جيئن 3 ~ 5 گلوڪوز يونٽ ۽ گلوڪوز تي مشتمل اوليگوساڪرائيڊ پيدا ڪري سگهجي.

ڊيڪسٽرانيز اينزائم ڪيترن ئي اينزائم جي ڪل نالي ڏانهن اشارو ڪري ٿو جيڪو ڪيٽيلائيز ۽ هائيڊولائيز ڪري سگهي ٿو.β- گلوڪن.

ٻوٽن ۾ ڊيڪسٽرانيز اينزائم مختلف قسمن جي پيچيده ماليڪيولن پوليمر سان گڏ موجود هوندو آهي جهڙوڪ: ايميلم، پيڪٽين، زائلان، سيلولوز، پروٽين، لپڊ وغيره. تنهن ڪري، ڊيڪسٽرانيز اينزائم صرف استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر سيلولوز کي هائيڊولائيز ڪرڻ جو وڌيڪ اثرائتو طريقو ٻين لاڳاپيل اينزائمز سان ملايو استعمال آهي، جنهن ۾ استعمال جي قيمت گهٽجي ويندي.