-
امونيم پولي فاسفيٽ CAS:68333-79-9
امونيم پولي فاسفيٽ هڪ اڇو، غير زهريلو، ۽ ماحول دوست شعلو retardant آهي. اهو هڪ غير هيلوجنيٽيڊ مرڪب آهي جيڪو عام طور تي مختلف صنعتن ۾ ان جي باهه retardant خاصيتن جي ڪري استعمال ٿيندو آهي. هي مرڪب پنهنجي اعلي حرارتي استحڪام لاءِ مشهور آهي ۽ اڪثر ڪري پوليمر، ڪپڙي ۽ ڪاٺ جي شين ۾ شعلو retardant طور استعمال ٿيندو آهي.
-
ڪلسيم ڪلورائڊ CAS:10043-52-4
ڪيلشيم ڪلورائيڊ هڪ ڪيميائي مرڪب آهي جنهن جو فارمولو CaCl2 آهي. اهو ڪمري جي حرارت تي هڪ بي رنگ، ڪرسٽل وارو ٺوس آهي ۽ پاڻيءَ ۾ تمام گهڻو حل ٿيندڙ آهي. ڪيلشيم ڪلورائيڊ عام طور تي خشڪ ڪرڻ واري ايجنٽ ۽ ڊي-آئسنگ ايجنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي، انهي سان گڏ کاڌي جي بچاءُ ۾ ۽ مختلف استعمالن ۾ ڪيلشيم آئنز جي ذريعن جي طور تي. اهو سيمينٽ جي پيداوار ۾، ريفريجريشن سسٽم ۾ ڊيسيڪنٽ طور، ۽ گندي پاڻي جي علاج ۾ پڻ استعمال ٿيندو آهي.
-
بروميلينا 2500 GDU/g CAS: 37189-34-7
بروميلين 2500 GDU/g هڪ پروٽوليٽڪ اينزائم آهي جيڪو انناس مان نڪتل آهي. اهو عام طور تي هاضمي جي مدد ڪرڻ ۽ سوزش کي گهٽائڻ لاءِ غذائي اضافي طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
-
امونيم بائيڪاربونيٽ CAS:1066-33-7
امونيم بائيڪاربونيٽ هڪ اڇو، ڪرسٽل پائوڊر آهي جنهن جو ڪيميائي فارمولو NH4HCO3 آهي. اهو عام طور تي بيڪنگ ۾ خمير ايجنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي، انهي سان گڏ مختلف کاڌي جي شين جي پيداوار ۾. اضافي طور تي، اهو باهه وسائڻ واري مرڪب ۽ دواسازي ۾ هڪ اهم جزو طور ڪم ڪري ٿو. گرم ڪرڻ تي امونيا ۽ ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ ڇڏڻ جي صلاحيت جي ڪري، ان کي کاڌي جي صنعت ۾ ان جي خمير جي خاصيتن لاءِ وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي.
-
Hemicellulase 40000 HCU/g CAS:9025-56-3
هيميسيلوليز 40000 ايڇ سي يو/جي هڪ اينزائم تيار ڪرڻ آهي جنهن جي في گرام 40000 هيموسيلوليز يونٽن جي اعليٰ سرگرمي آهي. اهو عام طور تي مختلف صنعتن ۾ هيميسيلولوز کي ٽوڙڻ جي صلاحيت لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، هڪ پيچيده ڪاربوهائيڊريٽ جيڪو ٻوٽن جي سيل ڀتين ۾ ملي ٿو. هي اينزائم کاڌي، فيڊ، ۽ بايو فيول انڊسٽريز ۾ وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته اهو هضم کي بهتر بڻائڻ ۽ ٻوٽن جي مواد مان قيمتي مرکبات جي ڪڍڻ کي وڌائڻ ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو.
-
مالٽول CAS:118-71-8 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
مالٽول هڪ قدرتي طور تي پيدا ٿيندڙ نامياتي مرڪب آهي جيڪو عام طور تي کاڌي ۽ مشروبات جي شين ۾ ذائقو وڌائڻ واري طور استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو هڪ اڇو ڪرسٽل پائوڊر آهي جنهن ۾ مٺي خوشبو آهي ۽ اڪثر ڪري ڪارمل جهڙو ذائقو هجڻ جي طور تي بيان ڪيو ويندو آهي. مالٽول کي مٺائي شامل ڪرڻ ۽ مختلف شين جي مجموعي ذائقي پروفائل کي وڌائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، جنهن ۾ پڪل شيون، ڪنفيڪشنري، مشروبات، ۽ ڊيري پراڊڪٽس شامل آهن. ان کي عطر ۽ سينگار ۾ خوشبو جي جزو طور پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي. مالٽول کي عام طور تي آمريڪي فوڊ اينڊ ڊرگ ايڊمنسٽريشن پاران محفوظ (GRAS) طور تسليم ڪيو ويندو آهي ۽ دنيا جي ڪيترن ئي ملڪن ۾ کاڌي ۽ مشروبات جي شين ۾ استعمال لاءِ منظور ٿيل آهي.
-
معدني تيل CAS: 8042-47-5
معدني تيل هڪ صاف، بي بوءِ ۽ بي رنگ مائع آهي جيڪو پيٽروليم مان نڪتل آهي. اهو عام طور تي سينگار، دواسازي، ۽ هڪ لوبريڪنٽ جي طور تي استعمال ٿيندو آهي. ان جي غير مزاحيه خاصيتن جي ڪري، معدني تيل اڪثر ڪري چمڙي جي سنڀال جي شين ۾ مليو آهي ته جيئن سوراخن کي بند ڪرڻ کان سواءِ چمڙي کي نمي ۽ حفاظت ڪري سگهجي. اهو هڪ جلاب جي طور تي ۽ ڪجهه کاڌي جي شين جي پيداوار ۾ پڻ استعمال ٿيندو آهي.
-
مونو امونيم گلوٽاميٽ CAS: 7558-63-6
مونو امونيم گلوٽاميٽ، جنهن کي MAG پڻ چيو ويندو آهي، هڪ اڇو ڪرسٽل پائوڊر آهي جيڪو عام طور تي مختلف کاڌي جي شين ۾ ذائقو وڌائڻ واري طور استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو هڪ قسم جو امينو ايسڊ آهي جيڪو گلوٽامڪ ايسڊ مان نڪتل آهي ۽ اڪثر ڪري کاڌي ۾ ذائقي يا امامي ذائقي کي وڌائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. MAG عام طور تي پروسيس ٿيل کاڌي، ناشتي، ۽ ذائقي ساسن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ته جيئن پيداوار جي مجموعي ذائقي پروفائل کي بهتر بڻائي سگهجي. اهو ڪجهه کاڌي جي مصالحن ۽ مصالحن ۾ هڪ اهم جزو طور پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي. اضافي طور تي، MAG کاڌي جي شين جي مجموعي ذائقي ۽ لذيذيت کي بهتر بڻائڻ جي صلاحيت لاءِ مشهور آهي، ان کي کاڌي ٺاهيندڙن ۾ هڪ مشهور پسند بڻائي ٿو.
-
مونوپوٽاشيم گلوٽاميٽ CAS: 24595-14-0
مونوپوٽاشيم گلوٽاميٽ، جنهن کي پوٽاشيم گلوٽاميٽ پڻ چيو ويندو آهي، گلوٽامڪ ايسڊ جو پوٽاشيم لوڻ آهي. اهو عام طور تي کاڌي ۾ ذائقو وڌائڻ واري طور تي استعمال ٿيندو آهي ۽ اڪثر ڪري پروسيس ٿيل ۽ پيڪ ٿيل کاڌي ۾ ملندو آهي. مونوپوٽاشيم گلوٽاميٽ هڪ قسم جو مونوسوڊيم گلوٽاميٽ (MSG) آهي، جيڪو کاڌي ۾ ذائقي يا امامي ذائقي کي وڌائڻ جي صلاحيت لاءِ مشهور آهي. اهو اڪثر ڪري ڪنهن ڊش جي مجموعي ذائقي کي بهتر بڻائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ ريگيوليٽري اختيارين طرفان استعمال لاءِ محفوظ سمجهيو ويندو آهي.
-
مونوسوڊيم گلوٽاميٽ (MSG) CAS:142-47-2
مونوسوڊيم گلوٽاميٽ (MSG) گلوٽامڪ ايسڊ جو سوڊيم لوڻ آهي، هڪ غير ضروري امينو ايسڊ. اهو عام طور تي مختلف کاڌي ۾ ذائقو وڌائڻ واري طور تي استعمال ٿيندو آهي ۽ ان جي مزيدار يا امامي ذائقي لاءِ مشهور آهي. MSG اڪثر ڪري ايشيائي کاڌي ۽ پروسيس ٿيل کاڌي ۾ ڊش جي مجموعي ذائقي کي وڌائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. ان جي حفاظت جي چوڌاري ڪجهه تڪرار جي باوجود، MSG کي عام طور تي ريگيوليٽري ايجنسين پاران محفوظ طور تسليم ڪيو ويندو آهي جڏهن معتدل مقدار ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.
-
شيلڪ CAS:9000-59-3 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
شيلڪ هڪ قدرتي رال آهي جيڪو لاک بگ پاران لڪايو ويندو آهي، جيڪو هندستان ۽ ٿائيلينڊ جو آهي. ان کي پروسيس ڪيو ويندو آهي هڪ ورسٽائل مواد ۾ جيڪو مختلف ايپليڪيشنن ۾ استعمال ٿيندو آهي، جنهن ۾ ڪاٺ جي ڪم، دواسازي، ۽ کاڌي جون شيون شامل آهن. شيلڪ پنهنجي اعليٰ چمڪ ختم ڪرڻ ۽ بهترين چپڪندڙ خاصيتن جي ڪري مشهور آهي، ان کي ڪاٺ جي ختم ڪرڻ لاءِ هڪ مشهور پسند بڻائي ٿو، انهي سان گڏ روايتي دوائن ۽ ڪنفيڪشنري گليز ۾ هڪ اهم جزو آهي.
-
سلڪون ڊاءِ آڪسائيڊ CAS:7631-86-9
سلڪون ڊاءِ آڪسائيڊ، جنهن کي سليڪا به چيو ويندو آهي، هڪ قدرتي طور تي پيدا ٿيندڙ مرڪب آهي جيڪو عام طور تي ريتي، ڪوارٽز ۽ ٻين معدنيات ۾ ملي ٿو. اهو مختلف صنعتي ايپليڪيشنن ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي، جنهن ۾ شيشي، سيرامڪس ۽ ڪنڪريٽ جي پيداوار ۾ هڪ اهم جزو جي طور تي شامل آهي. اضافي طور تي، اهو سيمي ڪنڊڪٽرز، آپٽيڪل فائبر ۽ رگڙ جي پيداوار ۾ استعمال ٿيندو آهي. کاڌي ۽ دواسازي جي صنعتن ۾، سلڪون ڊاءِ آڪسائيڊ کي اينٽي ڪيڪنگ ايجنٽ ۽ پائوڊر ٿيل شين ۾ هڪ اضافي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي ته جيئن ڪلمپنگ کي روڪي سگهجي. ان کان علاوه، اهو مختلف شين ۾ نمي ۽ نمي جي سطح کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ هڪ ڊيسيڪنٽ طور ڪم ڪري ٿو.
