-
ٽرائيڪلشيم فاسفيٽ/TCP CAS:12167-74-7 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
ٽرائيبيسڪ ڪيلشيم فاسفيٽ وڏي پيماني تي ڪيپسول ڊائيلوئنٽ ۽ ٽيبليٽ فلر/بائنڊر طور استعمال ڪيو ويندو آهي يا ته سڌو ڪمپريشن يا ويٽ-گرينوليشن عملن ۾. ڪمپڪشن ۾ بنيادي بانڊنگ ميڪانيزم پلاسٽڪ ڊيفارميشن آهي. جيئن ڊيبيسڪ ڪيلشيم فاسفيٽ سان، هڪ لوبريڪنٽ ۽ هڪ ڊز انٽيگرينٽ عام طور تي ڪيپسول يا ٽيبليٽ فارموليشن ۾ شامل ڪيو وڃي جنهن ۾ ٽرائيبيسڪ ڪيلشيم فاسفيٽ شامل آهي. ڪجهه حالتن ۾ ٽرائيبيسڪ ڪيلشيم فاسفيٽ کي ڊز انٽيگرينٽ طور استعمال ڪيو ويو آهي. اهو سڀ کان وڌيڪ وڏي پيماني تي وٽامن ۽ معدني تيارين ۾ فلر ۽ بائنڊر طور استعمال ٿيندو آهي.
-
ڪيلشيم ايل-اسپارٽيٽ CAS:21059-46-1 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
ڪيلشيم ايل-اسپارٽيٽ هڪ نامياتي ماليڪيولر وجود آهي. ڪيلشيم ايل-اسپارٽيٽ هڪ قسم جو اڇو پائوڊر آهي، بي بوءِ، هائگرو اسڪوپيسٽي، پاڻيءَ ۾ حل ٿيندڙ، نامياتي محلول ۾ حل نه ٿيندڙ، جذب جي شرح وڌيڪ، پاڻيءَ جو محلول پيلي اڇي رنگ سان صاف ٿي ويندو آهي، ضمني اثرات واضح نه ٿيڻ کان پوءِ، ساخت جي استحڪام سٺي هوندي آهي.
-
ڊي-فروڪٽوز CAS:57-48-7 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
ڊي-فرڪٽوز ميون ۽ ڀاڄين ۾ مونوساڪچرائڊ جي طور تي، سوڪروز ۾ ڊِساڪچرائڊ جي طور تي (ڊي-گلوڪوز سان)، ۽ ڪيترن ئي ٻوٽن ۾ اوليگو ۽ پولي سيڪرائڊ (فرڪٽان) جي طور تي موجود آهي. اهو کاڌي ۽ پيئڻ لاءِ هڪ اضافي مٺي جي طور تي، ۽ دواسازي جي تيارين، شربت ۽ محلولن ۾ هڪ اضافي طور تي پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي. برابر مقدار ۾، اهو گلوڪوز يا سوڪروز کان وڌيڪ مٺو آهي ۽ تنهن ڪري عام طور تي هڪ وڏي مٺي جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي. گذريل 10 کان 20 سالن ۾ هاءِ فرڪٽوز ڪارن سيرپ، گڏوگڏ ڪل فرڪٽوز جي استعمال ۾ واڌ کي موهپا ۽ ميٽابولڪ خرابين ۾ واڌ سان ڳنڍيو ويو آهي. اهو انسانن ۾ فرڪٽوز جي مختصر ۽ ڊگهي مدت جي اثرات بابت خدشا پيدا ڪري ٿو.
-
مونوڪيلشيم فاسفيٽ اينهائيڊروس (MCPA) CAS:7758-23-8 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
مونوڪيلشيم فاسفيٽ جانورن ۽ پولٽري جي غذا لاءِ هڪ فيڊ سپليمينٽ آهي جيڪو ڪيلشيم ۽ فاسفورس کي پورو ڪري ٿو جيڪو مضبوط هڏن جي ٽشو ۽ کنڊر جي ٺهڻ، ميٽابولزم کي بهتر بڻائڻ، اعصابي، مدافعتي ۽ توليدي نظام جي ڪمن، ۽ پيداواري صلاحيت کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
-
سوڊيم سائٽريٽ CAS:68-04-2 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
سوڊيم سائٽريٽ، سائٽرڪ ايسڊ جو ٽرائي سوڊيم لوڻ آهي. ان جو ذائقو ڏيندڙ ايجنٽ ۽ اينٽي ڪوگولنٽ طور ڪردار آهي. سوڊيم سائٽريٽ خاص طور تي کاڌي جي اضافي E331 طور استعمال ڪيو ويندو آهي، عام طور تي ذائقي لاءِ يا بچاءُ ڪندڙ طور. سوڊيم سائٽريٽ کي ڪلب سوڊا جي ڪجهه قسمن ۾ ذائقي ڏيندڙ ايجنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي. سوڊيم سائٽريٽ بريٽورسٽ ۾ هڪ جزو جي طور تي عام آهي، ۽ اهو تجارتي طور تي پيئڻ لاءِ تيار مشروبات ۽ پيئڻ جي مرکبن ۾ پڻ استعمال ٿيندو آهي، جيڪو هڪ تيز ذائقو پيدا ڪري ٿو.
-
آئسومالٽ CAS:64519-82-0 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
آئسومالٽ هڪ کنڊ کان پاڪ مٺو ڪندڙ آهي جيڪو پنهنجي جسماني خاصيتن جي ڪري کنڊ جي متبادل طور استعمال ڪيو ويندو آهي. آئسومالٽ جهڙا کنڊ جا الڪوحل ننڍي آنڊن ۾ گهٽ جذب ٿين ٿا تنهنڪري ان جو رت ۾ کنڊ جي مقدار تي ڪو خاص اثر نه پوندو آهي. آئسومالٽ ٻين فائدن جي وسيع رينج فراهم ڪري ٿو جهڙوڪ گهٽ هائگرو اسڪوپيسٽي، قدرتي ذائقو، گهٽ ۾ گهٽ ڪيلوريون في گرام ۽ اهو ڏندن لاءِ دوستانه آهي. هي مٺو ڪندڙ ڪو به ماڻهو استعمال ڪري سگهي ٿو ۽ اهو پڻ فائديمند ٿي سگهي ٿو ڇاڪاڻ ته اهو گهٽ ڪارب غذا ۽ ذیابيطس جي مريضن ۾ آنڊن جي صحت کي فروغ ڏئي ٿو.
-
سوڊيم سرٽيٽ CAS:68-04-2 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
ٽرائي سوڊيم سائٽريٽ جو ڪيميائي فارمولو Na3C6H5O7 آهي. ان کي ڪڏهن ڪڏهن صرف سوڊيم سائٽريٽ سڏيو ويندو آهي، جيتوڻيڪ سوڊيم سائٽريٽ سائٽرڪ ايسڊ جي ٽن سوڊيم لوڻ مان ڪنهن به جو حوالو ڏئي سگهي ٿو. ان ۾ لوڻ، ٿوري تيز ذائقي جو ذائقو هوندو آهي. انهي سبب لاءِ، ڪجهه الڪلائن ۽ الڪلائن زميني ڌاتو (مثال طور سوڊيم ۽ ڪيلشيم سائٽريٽ) جا سائٽريٽ عام طور تي "کٽ لوڻ" جي نالي سان سڃاتا ويندا آهن (ڪڏهن ڪڏهن سائٽرڪ ايسڊ کي غلطيءَ سان کٽو لوڻ چيو ويندو آهي).
-
زنڪ ليڪٽيٽ CAS:16039-53-5 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
زنڪ ليڪٽيٽ زنڪ ٻارن لاءِ هڪ سٺو کاڌو وڌائڻ وارو آهي ۽ نوجوانن جي ذهني ۽ جسماني ترقي ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو، غير نامياتي زنڪ جي ڀيٽ ۾ بهتر جذب ٿئي ٿو. زنڪ ليڪٽيٽ هڪ قسم جو بهترين ڪارڪردگي آهي، نسبتاً اقتصادي زنڪ نامياتي مضبوط ڪندڙ ايجنٽ، کاڌي ۾ زنڪ جي کوٽ کي پورو ڪرڻ لاءِ مختلف کاڌن ۾ وڏي پيماني تي شامل ڪيو ويندو آهي، زنڪ جي گهٽتائي جي مختلف بيمارين کي روڪڻ لاءِ، زندگي جي توانائي کي وڌائڻ جو هڪ اهم اثر آهي.
-
سوڊيم سائڪلا ميٽ CAS:139-05-9 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
سوڊيم سائيڪلاميٽ هڪ غير غذائي مصنوعي مٺو آهي. ان جي مٺاس سڪروز کان 30 ڀيرا وڌيڪ آهي ۽ ان ۾ ڪو به ڪڙڪو ذائقو ناهي. ان کي تازگي ڏيندڙ مشروبات، ميون جي رس، آئس ڪريم، پيسٽري ۽ محفوظ ڪرڻ ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. ان کي گھر جي مصالحن، پچائڻ، اچار، سينگار، شربت، آئسنگ، مٺايون، ٽوٿ پيسٽ، ماؤٿ واش، لپ اسٽڪ وغيره لاءِ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو. ذیابيطس ۽ ٿلها ماڻهو ان کي کنڊ جي جاءِ تي استعمال ڪري سگهن ٿا.
-
ٽرپوٽاشيم فاسفيٽ (TPP) CAS:7778-53-2 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
پوٽاشيم فاسفيٽ هڪ ري ايجنٽ آهي جنهن ۾ اعليٰ بفرنگ گنجائش آهي، اهو پي ايڇ کي منظم ڪرڻ لاءِ بفرنگ ايجنٽ طور ڪم ڪري ٿو، عام طور تي مائڪروجنزمن جي ڪلچر ۾ استعمال ٿيندڙ مختلف قسم جي ميڊيا لاءِ هڪ جزو طور استعمال ڪيو ويندو آهي، فاسفيٽ بفر ٿيل لوڻ (PBS) ۾ هڪ جزو جي طور تي. اهو ڪيترن ئي شڪلن ۾ ٿئي ٿو: مونوبيسڪ، ڊائيبيسڪ، ۽ ٽرائيبيسڪ (K3PO4). گھڻا پي ايڇ غير جانبدار پوٽاشيم فاسفيٽ بفر حل مونوبيسڪ ۽ ڊائيبيسڪ شڪلن جي مرکبن تي مشتمل هوندا آهن مختلف درجن تائين، گهربل پي ايڇ تي منحصر ڪري ٿو. گوموري بفر، سڀ کان وڌيڪ استعمال ٿيندڙ فاسفيٽ بفر، مونوبيسڪ ڊاءِ هائيڊروجن فاسفيٽ ۽ ڊائيبيسڪ مونوبيسڪ فاسفيٽ جي مرکب تي مشتمل هوندا آهن. هر لوڻ جي مقدار کي مختلف ڪرڻ سان، بفرن جي هڪ حد تيار ڪري سگهجي ٿي جيڪا پي ايڇ 5.8 ۽ پي ايڇ 8.0 جي وچ ۾ چڱي طرح بفر ڪري ٿي (مهرباني ڪري هيٺ ڏنل جدول ڏسو). فاسفيٽس ۾ تمام گهڻي بفرنگ گنجائش هوندي آهي ۽ اهي پاڻيءَ ۾ تمام گهڻي حليل هوندا آهن.
-
فيرس بسگليسينيٽ چيليٽ CAS:20150-34-9 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
فيرس بِسگليسينيٽ مائع سڄو کير ۽ ٻين کير جي شين جي مضبوطي لاءِ مناسب آهي جتي فيرس سلفيٽ جو استعمال ذائقي کان ٻاهر گندگي جو سبب بڻجندو آهي. تنهن هوندي به، فيرس بِسگليسينيٽ کاڌي ۾ چربی کي آڪسائيڊ ڪرڻ سان گندگي جو سبب بڻجي سگهي ٿو، جيڪو اناج جي اٽي ۽ اناج کي ڇڏڻ ۾ مسئلو ٿي سگهي ٿو جيستائين هڪ اينٽي آڪسيڊنٽ پڻ شامل نه ڪيو وڃي. ان کان علاوه، بِسگليسينيٽ ڪيترن ئي ٻين لوهه جي مرکبن جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو مهانگو آهي. فيرس بِسگليسينيٽ ٻارن جي فارموليشن ۽ کاڌي جي مضبوطي ۾ استعمال ٿيندو آهي.
-
ڊي-گيليڪٽوز CAS:59-23-4 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
ڊي-گيليڪٽوز هڪ مونوساڪرائڊ شگر آهي جيڪا توانائي جي ذريعن ۽ گلائڪوسائليشن جزو طور ڪم ڪري ٿي. اهو گلوڪوز جو هڪ C-4 ايپيمر آهي ۽ اڪثر ڪري ڪلچر ميڊيا ۾ ڪاربن جي ذريعن طور استعمال ٿيندو آهي. گيليڪٽوز ڊِسڪرائڊ ليڪٽوز جو هڪ جزو آهي ۽ β-گيليڪٽوسائيڊيز اينزائمز پاران هائيڊولائيزيشن تي جاري ڪيو ويندو آهي. اهو ليلوئر رستي ذريعي گلوڪوز ۾ تبديل ٿئي ٿو يا متبادل رستي ذريعي ميٽابولائز ٿئي ٿو، جهڙوڪ ڊيلي-ڊوڊوروف رستي.
