-
ڊي-گيليڪٽوز CAS:59-23-4 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
ڊي-گيليڪٽوز هڪ مونوساڪرائڊ شگر آهي جيڪا توانائي جي ذريعن ۽ گلائڪوسائليشن جزو طور ڪم ڪري ٿي. اهو گلوڪوز جو هڪ C-4 ايپيمر آهي ۽ اڪثر ڪري ڪلچر ميڊيا ۾ ڪاربن جي ذريعن طور استعمال ٿيندو آهي. گيليڪٽوز ڊِسڪرائڊ ليڪٽوز جو هڪ جزو آهي ۽ β-گيليڪٽوسائيڊيز اينزائمز پاران هائيڊولائيزيشن تي جاري ڪيو ويندو آهي. اهو ليلوئر رستي ذريعي گلوڪوز ۾ تبديل ٿئي ٿو يا متبادل رستي ذريعي ميٽابولائز ٿئي ٿو، جهڙوڪ ڊيلي-ڊوڊوروف رستي.
-
مونوپوٽاشيم فاسفيٽ اينهائيڊروس (MKPA) CAS:7778-77-0 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
پوٽاشيم ڊاءِ هائيڊروجن فاسفيٽ هڪ قسم جو انتهائي ڪارآمد ۽ تيزيءَ سان حل ٿيندڙ فاسفورس ۽ پوٽاشيم مرڪب ڀاڻ آهي، جنهن ۾ فاسفورس ۽ پوٽاشيم شامل آهن، ٻوٽن جي واڌ ويجهه ۽ ترقيءَ لاءِ ضروري غذائي اجزا فراهم ڪرڻ لاءِ ٻه عنصر، ڪنهن به مٽي ۽ فصل تي لاڳو ٿين ٿا، خاص طور تي فاسفورس ۽ پوٽاشيم غذائي اجزا جي هڪ ئي وقت گهٽتائي وارن علائقن ۽ فاسفورس جي ترجيحي ۽ پوٽاشيم جي ترجيحي فصلن جي علاج لاءِ. اهو گهڻو ڪري روٽ ٽاپ ڊريسنگ، ٻج سوڪنگ، ۽ ٻج ڊريسنگ لاءِ استعمال ٿيندو آهي، جيڪو اهم اثر پيدا ڪرڻ جي قابل هوندو آهي. جيڪڏهن اهو جڙڙن جي ڀاڻ لاءِ مناسب هجي، ته ان کي بنيادي ڀاڻ، ٻج ڀاڻ يا وچولي-ليٽ فيز ٽاپ ڊريسنگ طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
-
سوڊيم گلوڪوونيٽ CAS:527-07-1 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
سوڊيم گلوڪوونيٽ گلوڪوونڪ ايسڊ جو نامياتي سوڊيم لوڻ آهي. سوڊيم گلوڪوونيٽ هڪ چيليٽر آهي جيڪو مختلف آئنن سان مستحڪم ڪمپليڪس ٺاهيندو آهي ۽ آخرڪار انهن آئنن کي ڪيميائي رد عمل ۾ شامل ٿيڻ کان روڪيندو آهي. گلوڪوونيٽ قدرتي طور تي پيدا ٿيندڙ مادا آهن جيڪي آزاديءَ سان گلوڪوونيٽ اينين ۽ ان جي لاڳاپيل ڪيشنز سان الڳ ٿين ٿا. مڪمل طور تي بايوڊيگريڊبل ۽ غير زهريلو هجڻ جي ڪري، اهو EDTA جهڙن سينگارن ۾ استعمال ٿيندڙ عام چيليٽنگ ايجنٽن لاءِ ماحول دوست متبادل جي نمائندگي ڪري ٿو. ان کان علاوه، سوڊيم گلوڪوونيٽ ۾ آبي جاندارن لاءِ گهٽ تيز زهر آهي.
-
آئسومالٽو اوليگوساڪرائڊ/IMO CAS:499-40-1 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
آئسومالٽوز هڪ گلائڪوسلگلوڪوز آهي جيڪو ٻن ڊي-گلوڪوپيرانوز يونٽن تي مشتمل آهي جيڪو الفا-(1->6)-لنڪيج ذريعي ڳنڍيل آهي. ان جو ڪردار هڪ ميٽابولائٽ، هڪ انساني ميٽابولائٽ ۽ هڪ مائوس ميٽابولائٽ جي طور تي آهي. آئسومالٽوز مالٽوز وانگر هڪ ڊِسڪرائڊ آهي، پر α-(1-4)-لنڪيج جي بدران α-(1-6)-لنڪيج سان. اهو هڪ گهٽائڻ وارو کنڊ آهي. ٻئي کنڊ گلوڪوز ۽ پائرانوز آهن. آئسومالٽوز تڏهن پيدا ٿئي ٿو جڏهن هاءِ مالٽوز سيرپ کي اينزائم ٽرانسگلوڪوسائيڊيس (TG) سان علاج ڪيو ويندو آهي ۽ اهو آئسومالٽو اوليگوساڪرائڊ مرکب ۾ اهم جزن مان هڪ آهي. اهو گلوڪوز جي ڪارملائيزيشن جي پيداوار آهي.
-
سوڊيم ڊيهائيڊرو ايسٽيٽ CAS:4418-26-2 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
سوڊيم ڊيهائيڊرو ايسيٽيٽ ڊيهائيڊرو ايسيٽيٽ جو سوڊيم لوڻ آهي. اهو بنيادي طور تي نئين نسل جي کاڌي جي بچاءُ ۽ کاڌي جي اضافي طور استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪو ساس، ميوو، ماني، ڪيڪ، مون ڪيڪ، مارجرين ۽ مشروبات ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي. سوڊيم ڊيهائيڊرو ايسيٽيٽ (DHA-S) ۾ antimicrobial سرگرمي جو هڪ وسيع دائرو آهي جيڪو کاسمیٹڪ شين ۾ هڪ preservative ۽ antimicrobial ايجنٽ جي طور تي ان جي استعمال لاءِ حساب رکي ٿو. اهو بيڪٽيريا ۽ فنگس ٻنهي جي علاج ۾ اثرائتو آهي. اهو وٽامن K جي رت جي سطح کي گهٽائڻ ذريعي هڪ قسم جو anticoagulant ايجنٽ پڻ آهي.
-
زنڪ ايل-اسپارٽيٽ CAS:36393-20-1 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
ايل-زنڪ ايسپارٽيٽ هڪ امينو ايسڊ چيليٽ آهي، جيڪو ڪيلشيم ڪاربونيٽ، ايسپارٽڪ ايسڊ ۽ زنڪ سلفيٽ جي ڪيميائي رد عمل سان گڏ ڪري سگهجي ٿو. ايل-زنڪ ايسڊ زنڪ امينو ايسڊ چيليٽ جي طور تي، زنڪ بهترين اضافي پيداوار آهي. جسم پاران زنڪ جذب ٿيڻ کان پوءِ، ڪيريئر ايل-زنڪ ايسڊ پڻ جسم پاران جذب ڪيو ويندو آهي ته جيئن انساني جسم ۾ گم ٿيل امينو ايسڊ کي ٻيهر ڀريو وڃي.
-
سوڊيم سيڪرين CAS: 6155-57-3 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
سيڪرين سوڊيم ڊاءِ هائيڊريٽ، سيڪرين جي سوڊيم ڊاءِ هائيڊريٽ شڪل آهي، جيڪا خوشبودار هومونو سائڪلڪ مرڪبن جي خاندان سان تعلق رکي ٿي. اهو هڪ مصنوعي مٺو آهي جيڪو سوڪروز کان سوين ڀيرا مٺو آهي. اهو بنيادي طور تي ڪيترن ئي شين جهڙوڪ مشروبات، مٺايون، ڪوڪيز ۽ دوائن کي مٺو ڪرڻ لاءِ کاڌي جي اضافي طور استعمال ڪيو ويندو آهي. سيڪرين کاڌي جي توانائي ۽ ڪنهن به غذائي قدر فراهم ڪرڻ کان سواءِ انسانن لاءِ نسبتاً محفوظ آهي. اهو ذیابيطس جي مريضن لاءِ پڻ استعمال ڪرڻ لاءِ محفوظ آهي.
-
زائلٽول CAS:87-99-0 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
زائلٽول هڪ قدرتي طور تي موجود پنج ڪاربن شوگر الڪوحل آهي، جيڪو مٺائي ۾ سُڪروز جي برابر آهي. زائلٽول ڪنفيڪشنري، چيونگ گم، ٽوٿ پيسٽ ۽ ماؤٿ واش جي تياري ۾ استعمال ٿئي ٿو. زائلٽول هڪ گهٽ توانائي وارو مٺو آهي جيڪو انسولين آزاد ميٽابولزم سان گڏ آهي، جيڪو ان کي ذیابيطس جي مريضن ۾ کنڊ لاءِ هڪ اميد افزا متبادل بڻائي ٿو. زائلٽول هڪ قدرتي اينٽيڪريز ايجنٽ آهي جيڪو ڏندن جي خرابي جي علاج ۾ استعمال ٿيندو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ڪيريوجينڪ بيڪٽيريا پاران استعمال نه ڪيو ويندو آهي جيڪو انهن تي بک جو اثر پيدا ڪري ٿو. زائلٽول اوٽائٽس ۽ اپر ريسپائريٽري ٽريڪ انفيڪشن کي روڪي ٿو. تجارتي طور تي، بيڪٽيريا، فنگس ۽ خمير جهڙا مائڪروجنزم خمير ذريعي زائلٽول پيدا ڪن ٿا.
-
ميگنيشيم بِسگليسينيٽ چيليٽ CAS:14783-68-7 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
ميگنيشيم بِسگليسينيٽ هڪ بهترين ذائقي وارو پائوڊر آهي جيڪو پاڻي، رس، يا ڪنهن ٻئي پائوڊر سپليمينٽ سان ملائي سگهجي ٿو. ميگنيشيم بِسگليسينيٽ هڪ امينو ايسڊ چيليٽ آهي جيڪو ميگنيشيم کي گلائسين سان ڳنڍيندو آهي، جنهن جو مقصد ان شڪل کي ٻيهر پيدا ڪرڻ آهي جنهن ۾ ميگنيشيم قدرتي طور تي کاڌي ۾ ملي ٿو. آمريڪا مان ڪيل مطالعي مان ظاهر ٿئي ٿو ته هن چيليٽيڊ فارم سان سٺي ميگنيشيم جي دستيابي آهي، جنهن ۾ ڪا خاص خرابي به نظر نٿي اچي.
-
ڊيڪسٽروز آهائيڊروس/ڊي-گلوڪوز اينهائيڊروس CAS:50-99-7 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
ڊي (+) - گلوڪوز، ڊيڪٽرو روٽيٽري گلوڪوز جو هڪ مختصر روپ، گلوڪوز ماليڪيول جو هڪ اسٽيريو آئسومر آهي، جيڪو حياتياتي طور تي سرگرم آهي ۽ جنهن جي هيٺئين چيرل ڪاربن ۾ ان جو هائيڊروڪسيل گروپ (OH) ساڄي پاسي مقامي طور تي واقع آهي. ان جو ماليڪيول هڪ کليل زنجير (ايڪسائيڪل) ۽ رنگ (سائيڪل) شڪل ۾ موجود ٿي سگهي ٿو ۽ ان ۾ ٻه آئسومر α- ۽ β- آهن. اهو جاندارن لاءِ ATP جي صورت ۾ توانائي جو مکيه ذريعو آهي. اهو قدرتي طور تي ٿئي ٿو ۽ ميون ۽ ٻوٽن جي ٻين حصن ۾ ان جي آزاد حالت ۾ ملي ٿو. جانورن ۾، اهو گلائڪوجن جي ڀڃڪڙي مان پيدا ٿئي ٿو هڪ عمل ۾ جيڪو گلائڪوجنولوسس جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو. ڊي (+) - گلوڪوز کي فينول-سلفورڪ ايسڊ طريقي سان هائيڊولائيزڊ اسٽارچ ۾ ڪل کنڊ جي اندازي لاءِ هڪ معيار طور استعمال ڪيو ويو آهي. اهو ڪجهه خميري سيلز کي ڪلچر ڪرڻ لاءِ مائع ميڊيا جي تياري ۾ پڻ استعمال ڪيو ويو آهي. ان کان علاوه، اهو علاج طور تي سيال ۽ غذائيت جي متبادل ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، جهڙوڪ گلوڪوز شربت ۽ گلوڪوز پائوڊر. اهو نشاستي جي اينزيميٽڪ ڪليويج ذريعي حاصل ڪري سگهجي ٿو، تنهن ڪري ڪيترائي ذريعا آهن جهڙوڪ ڪمند، چقندر، مکڻ (مڪئي جو شربت)، آلو ۽ ڪڻڪ. اڄ، گلوڪوز پيدا ڪرڻ لاءِ وڏي پيماني تي نشاستي جي هائيڊولائيزيشن استعمال ڪئي ويندي آهي.
-
نيسين CAS: 1414-45-5 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
رائبوسومل طور تي ٺهيل پيپٽائيڊ جي طور تي، نيسن ۾ وسيع اسپيڪٽرم اينٽي بيڪٽيريل سرگرمي آهي جيڪا ليڪٽوڪوڪس ليڪٽس پاران پيدا ڪئي ويندي آهي. کاڌي جي صنعت ۾، نيسن قدرتي ذيلي ذخيري تي ليڪٽوڪوڪس ليڪٽس جي پوک مان حاصل ڪئي ويندي آهي، جهڙوڪ کير يا ڊيڪسٽروز. اهو هڪ قدرتي، اينٽي بيڪٽيريل، ۽ زهريلي طور تي محفوظ کاڌي جي بچاءُ جو ڪم ڪري ٿو جيڪو ڪيترن ئي بيڪٽيريا کان بچائيندو آهي جيڪي کاڌي کي خراب ڪندڙ پيٿوجن آهن. کاڌي جي اضافي جي طور تي، نيسن مشهور طور تي کاڌي جي پيداوار ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، جهڙوڪ کير، گوشت، فاسٽ فوڊ، مشروبات، صحت جي سار سنڀال جون شيون ۽ دوائون، وغيره. اهو نسبندي جي وقت کي گهٽائڻ، کاڌي جي نسبندي دوران گرمي پد کي گهٽائڻ، کاڌي جي معيار کي بهتر بڻائڻ، غذائيت کي نقصان گهٽائڻ، ۽ گرام-مثبت خرابي ۽ پيٿوجنڪ بيڪٽيريا کي دٻائڻ سان شيلف لائف کي وڌائڻ لاءِ اثرائتو آهي. ان کان علاوه، ان جو مطالعو ڪلسٽريڊيم ڊفيسائل جي انفيڪشن لاءِ ممڪن علاج جي طور تي ڪيو ويو آهي جيڪو مائيڪونازول سان گڏ ڪيو ويندو آهي.
-
سوڊيم فاسفيٽ CAS:7601-54-9 ٺاهيندڙ فراهم ڪندڙ
ٽرائيسوڊيم فاسفيٽ (TSP) هڪ غير نامياتي لوڻ آهي جيڪو صنعتي ڊٽرجنٽ، ڌاتو جي علاج ۽ ٽوائليٽ جي فرش صاف ڪندڙن ۾ استعمال ٿيندو آهي. ٽي ايس پي خالص صفائي جي طاقت آهي. پاڻي کي نرم ڪرڻ واري طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي؛ بوائلر جي پاڻي جي علاج لاءِ؛ رنگ هٽائڻ واري طور تي؛ فوٽوگرافڪ ڊولپرز ۾؛ چمڙي کي ٽين ڪرڻ لاءِ؛ ڪاغذ ٺاهڻ لاءِ؛ کنڊ کي صاف ڪرڻ لاءِ. اهو عام طور تي پنير جي ساسن ۾ ايملسيفائر جي طور تي پڻ موجود آهي. ٽرائيسوڊيم فاسفيٽ هڪ مضبوط ڪيميڪل آهي ۽ اکين کي سخت نقصان پهچائي سگهي ٿو ۽ غير محفوظ چمڙي کي ساڙي سگهي ٿو. زهر تڏهن ٿئي ٿو جڏهن توهان هن مادو جي وڏي مقدار کي پنهنجي چمڙي تي نگلندا، ساهه کڻندا يا اڇلائيندا آهيو.
